多満自慢 さらさらにごり

38:多満自慢 さらさらにごり
石川酒造(東京都福生市熊川)

加熱処理をしていない。

瓶のなかで酵母菌が生きていて、

発酵が続いているとのことです。

嬉しいじゃないですか。

シュワ感がありますね。

酵母菌が生きてる証って感じです。

秋川五丁目の酒屋さんで入手。

「にごり酒って飲みすぎちゃいますよね」

看板娘さんのお言葉・・・その通りです!

↑(息子の先輩のお母さん!)

酒とは、にごり酒なのだ。

そんなこと呟きながら、

おやすみなさい( ´艸`)。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です