嘉泉 純米酒 白麹使用

嘉泉 純米酒 白麹使用

田村酒造場(東京都福生市福生)

白麹使用とのことで、お酒の色は白を想像していたのですが、注いでびっくりの黄色です。おおっ!

お燗にして飲むことをお勧めされたお酒ですが、夏ですし、瓶は冷蔵庫で冷やして、更に氷を入れてロックでキンキンに冷やしていただいちゃいました!

酸味も程よくまろやかになって、飲みやすく、これはこれでいけるんじゃないかな!

お好みですが、僕的にはロックは〝あり〟なんじゃないかなと思います。

冬になったら、お燗にして飲んでみたいです。

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