9/1のお昼時、義兄に連れられて入った店は八王子の石川町にある 駿河 という豚丼屋さん。場所はＪＲ八高線 北八王子駅を西へ歩いて徒歩５分、多摩大橋通りとの交差点角の北八王子駅入口にお店はあります。義兄はお店の創業者の方と懇意のようで、現在はその息子さんが店を切り盛りされているようです。
交差点角の三角形の狭小地のお店で、カウンター、テーブル、小上がりで２２席程の素敵なお店です。駐車場は隣接して５台と他に提携駐車場があるそうです。
「 上 カナダ 二つ 」と義兄さんが注文。豚丼で、上 カナダ というオーダーが新鮮で、不思議な感じがしました。カナダ産の豚にこだわりがあるのですね。むろん国産もありましたが、僕はカナダ産に惹かれました。
出てきた 出てきた 『上カナダ豚丼定食』 です。
大手大衆牛丼チェーン店の豚丼に慣れ親しんだ僕としては、当然なんですが別ジャンルの豚丼で、とにかく肉が美味かったですね。これが豚丼なのか・・・と感銘を受けまして、じっくりと味わって食べました。見てくださいこのお肉、美味しそうでしょう？詳しくは検索で、営業日時をお調べいただいて、よかったら是非どうぞ。
余談ですが、「上カナダ・・・」という義兄のオーダーを聞いて、思い浮かんでしまったのは、２０１０バンクーバー冬季オリンピックで、当時天才美少女シンガーと言われた当時１６歳の ニッキー・ヤノフスキー（Nikki Yanofsky）が歌うカナダ国家の オー カナダ（O Canada）。お店にいる間中、僕の脳裏にはオリンピック開会式の オー カナダ がずっと響いておりました。
ほんと余談ですよね。でもホントなんでお伝えしたくて。
( ´艸｀)