自転車 バイク 読物 城跡 等 小さな雑記です！
多満自慢 冷やし辛口 生貯蔵酒
石川酒造（東京都福生市熊川）
自転車で、
あまり通ったことがない路地裏に入って、
偶然見つけた酒屋さんに入ってみます。
地味で普通な店番お婆ちゃんの酒屋さん。
時代を反映してか品揃えは少ないのだが、
商品棚の日本酒は一升瓶ばかりです。
自転車で一升瓶はな・・・と悩むところ、
冷蔵庫に四合瓶の生酒があるじゃないの。
1070円でお買い上げ、ふと気になる？
帰宅後に気づいた製造年月Ｈ30.05。
酒蔵の定価を調べたら、792円（笑）。
店番熟成一年半で、お値段278円違い。
電気代の割り増しのプレミアム？（笑）
お婆ちゃん・・・・・頼むわ・・・・・。
今度行ったとき、まだ間違えてたら、
さりげなく教えてあげよう。
まぁ～いくらで売ってもいいけどさ！
今回は、勉強料ということで。
ベーシックな日本酒の、素朴な味がする。
普段飲んでいる日本酒のグレードで、
美味さの感じ方は違ってきますから。
ベーシックなグレードの日本酒も、
奥が深いと思いました。
一合の猪口（ぐい吞み）が欲しくて。
早くこれで飲んでみたいですね。
陶暁です。蛇の目が太いです。
新酒品評会仕様のも、入手したいですね。
4勺,4勺,2勺,1合(10勺)のmy酒器。
他に盃２枚とガラスの猪口しかないけど、
徐々に増えるんだろうね、いろいろと。
見てるだけでも楽しいのですが。
美味い酒を、楽しい酒を、飲みたいね～。
多満自慢 純米大吟醸 ささにごり 慶
石川酒造（東京都福生市熊川）
酒屋さんの冷蔵庫でひょいと発見。
２月に出てる限定酒なんですけど、
どうしようかなぁ・・・・・・・、
飲んでみようかな～ということで。
いつもの四勺の猪口に注ぐと、
うすく濁っているね。いい香りがするよ。
飲んでみる・・・ふふ、面白い味がする。
甘いです。甘口好きの方にはいいかもね！
ごちそうさまでした。
※ 追伸
そうそう、にごり酒が飲みたいな～。
川中島のにごり酒が飲みたいです。
懐かしい・・・スキーに行ってた頃！
喜正 純米酒 秋川のかじっか
野﨑酒造（東京都あきる野市戸倉）
あきる野産五百万石７５％使用に驚いた。
あとの２５％は？というのはともかく、
地元の有志連合の意欲的な挑戦作かと。
飲んでみると、思ってたより美味しいよ！
よくぞあきる野産の米で、この味わいを。
喜正の杜氏さん、さすがですね。
まだまだ伸び代のある企画かなぁ～と。
来年もまた飲むのが楽しみの酒だね。
※ 追伸
先日、
中神にある一心という居酒屋さんで、
全国区の有名地酒を数々いただきました。
超絶に美味しい日本酒を飲みすぎて、
帰りは真っ直ぐ歩けなくなりましたが。
多摩の地酒、がんばってほしいですね。
千代鶴 特別純米 ひやおろし
中村酒造（東京都あきる野市牛沼）
なんだろう。
田舎の懐かしい味。
そんな感じのお酒でしょうか。
ごちそうさまで～す。
追伸
飲み干す頃、美味しくなってきました。
なかなか美味いぞ、千代鶴のひやおろし。
カミマル 純米吟醸５５
根本酒造（茨城県常陸大宮市山方）
うまい！
いやぁ～最高です。
美味い酒の記憶に残りました。
友人に贈ろうかな。
ごちそうさまです。
澤乃井 純米 ひやおろし
小澤酒造（東京都青梅市沢井）
日本酒通の ひやおろし ファンはきっと、
この時期はボジョレーヌーボーのように、
秋の味覚を楽しむのでしょうね。
各蔵からは、ひやおろしが出てますね。
いっぱいありすぎて目移りしちゃいます。
秋を楽しみましょう。
ごちそうさまでした。
越乃景虎 純米原酒 ひやおろし
諸橋酒造（新潟県長岡市北荷頃）
アルコール度数はちょい高め。
アルコール度数が高そうないい香り。
ひとくち目、ピリッとくるパンチ、
ふたくち目、香ばしい後味がする、
さんくち目、喉に染み入る美味さ。
実は今、夜になって、
台風１９号の避難先から独り帰宅して、
風呂上がりに、独りで酒を飲んでいます。
家族も避難できて、家も無事で、
温かい風呂に入れて、酒を飲めて、
なんて僕は幸せなんだと。
喜正 純米吟醸
野﨑酒造（東京都あきる野市戸倉）
瓶の栓を開けるときのドキドキ感、
瓶の口からそっと香りを吸い込んでみる、
酒器に注いで色と香りから味を想像する、
ひとくち目、ふたくち目、みくち目。
うん・・・うまいね、うまい！
程よくフルーティー、
程よく日本酒らしく、
日本酒通には果てもなく遠い僕ですが、
美味しいです、喜正の純米吟醸。
嘉泉 特別本醸造 ひやおろし
田村酒造場（東京都福生市福生）
秋のお酒ということで ひやおろし を、
どれにしよっかな～・・・・・・と、
酒屋さんの陳列棚から選ぶのも楽しいね！
ホント迷っちゃうよ、いっぱいあって。
お客様に選ばれるのも大変だよなぁ～、
商売は戦いだ、よい仕事をしなければ。
などと我が事のように思えてくる(笑)。
そんななかから 手にしました よ。
ようこそ田村酒造の ひやおろし さん。
瓶のキャップを開ける、香りを楽しむ。
ぐい吞みに注ぐ、色と香りを楽しむ。
家族に隠れて、部屋でひとり、
なにやってんだか ( ´艸｀) 。
飲んでみる。
日本酒らしく しっかり していますね。
軽快な吟醸系に慣れてしまったのか、
この日本酒らしさは新鮮に感じます。
くぅ～♪まろやかでしっかりした感じ。
秋の夜長に月見酒、いいんじゃないかな。
美味しくいただきました。